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Accompagner les producteurs de lait bio à transformer directement en yaourt sur leur exploitation.
Un délicieux yaourt brassé nature biologique fabriqué à la ferme servi dans une fontaine au self du restaurant ou dans des ramequins préremplis ! Cette consommation engagée permet de faire remonter de la valeurs sur les fermes biologiques des territoires afin de les préserver et donc de maintenir les praires dans nos paysages nécessaires à la qualité de l'eau et la préservation de la biodiversité ! Nous croyons qu'un réseau d'ateliers fermiers modernes et performants est une alternative crédible à l'offre existante et permet de soutenir les politiques publiques sur nos territoires. Bon appétit
